Одним из продуктов компании Нешастэ Хуше Заррин является крахмал, полученный из пшеницы:

Описание:
Крахмал представляет собой полимер, состоящий из молекул глюкозы. Иначе говоря, крахмал состоит из амилоза и амилопектина, которые являются разветвленнымиполимерами глюкозы. Данное вещество в растительных тканях имеются в виде отдельных друг от друга частиц или гранул диаметром в пределах 2-100 микрон. Особенности этих гранул варьируются в разных растениях. С этой точки зрения они могут служить основанием (с точки зрения их происхождения) классификации различных видов крахмала. Эти гранулы по своей форме могут быть шарообразными, овальными или многогранными, которые можно рассмотреть под микроскопом. Эти гранулы обладают крупной основой под названием Hilum, которую охватывают центрированные кольца. Данные гранулы представляют собой важнейшие источники кукурузного, пшеничного, картофельного, рисового крахмала, и крахмала из маниока (крахмал тапиоки) и саго. В этом перечне крупнейшими гранулами (общим диаметром в 32 микрон) являются картофельные гранулы, а самыми мелкими (общим диаметром в 5 микрон) являются рисовые гранулы. Общей формулой крахмала является n (C6H10O5), однако их молекулярная структура частично отличается.

Пшеничный крахмал

Места применения: В производстве бумаги в сыром виде или же в виде окисленного или катионного крахмала с целью увеличения упругости и качества бумаги

В производстве клея в виде сырья

В производстве нитей, тканей и крахмаление ковров

В изготовление печений, кексов и булочек

В производстве глюкозы

В производстве катыка и молочных и кисломолочных продуктов

В качестве наполнителей для изготовления колбас, сосисок и гамбургеров

В виде веществ, укрепляющих консистенцию макарон

В виде добавок в корм для животных, птиц и многих других отраслях промышленности     Способы производства: Крахмал, получнный из пшеничной муки, производится с помощью технологий Мартина, Терри Файз, и гидроциклонов.

Описание производства: